QUAL E' UN ALIMENTO ANTI-RUGHE? La #melagrana!



QUAL E' UN ALIMENTO ANTI-RUGHE? La #melagrana!

Apprezzata fin dall’antichità, la pianta di melograno, deve il suo nome Granatum alla ricchezza di grani all’interno del suo frutto (la melagrana).

E’ una buona fonte di potassio e acidi organici, tra cui l’acido citrico che conferisce il caratteristico sapore acidulo.

Dal punto di vista nutrizionale, la melagrana è una potente fonte di antiossidanti grazie ai suoi polifenoli, all'acido ellagico e ad altri bioflavonoidi.

A proposito di #rughe: l’acido ellagico sembra tenerle a debita distanza, perché tende a rallentare il degrado del collagene e gli eventi proinfiammatori causati dai raggi ultravioletti. #dasapere