Pronti a partire per le vacanze??



Pronti a partire per le vacanze??

Anche quando si va via è sempre bene stare attenti a cosa si mette nel piatto!

Ecco qualche suggerimento:

- 1/2 pasto dovrebbe essere composto da alimenti di origine vegetale, precisamente più verdura che frutta.

- 1/4 del pasto dovrebbe essere composto da cereali integrali. Suggerisco moderazione per le persone che presentano maggiore sensibilità a carico dell’intestino.

- 1/4 del pasto ha bisogno di proteine, attingiamo quindi dal mondo dei legumi, frutta a guscio e semi.

- E i grassi?? Sono indispensabili, certo solo di qualità e in modesta quantità: olio d’oliva naturalmente per condire il pasto.

- Via libera a spezie ed erbe aromatiche utili per ridurre il sale.