La freschezza dei cetrioli..... impareggiabile!!



La freschezza dei cetrioli..... impareggiabile!!

Il #cetriolo è un ottimo ortaggio, da usare senza limiti quando è in stagione, cioè in piena estate.

Rampicante, amante del caldo e del sole, appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee e ha lontane origini nel subcontinente indiano, dove ne esistono moltissime varietà.

E’ tra gli ortaggi più ricchi di acqua (90%) con un apporto di calorie davvero ridotto (circa 13 per 100 grammi). E’ una buona fonte di vitamina C, potassio, calcio e fosforo.

E' un ingrediente che non potete far mancare per un ottimo centrifugato..... da sorseggiare in spiaggia, al tramonto, con i piedi immersi nella sabbia (che relax.......)!!

(foto: kitgard.com)