Dolce come una pesca

Le pesche sono buonissime da sole oppure come ingredienti assai versatili.

Le pesche devono essere presenti sulle nostre tavole d’estate: per macedonie, insalate o centrifugati come nella ricetta di oggi.

Ingredienti

2 pesche

3 carote

1 pezzetto di radice di zenzero fresco*

Qualche cubetto di ghiaccio

Preparazione

Tagliare a pezzi di medie dimensioni gli ingredienti.

Passare nella centrifuga o estrattore le pesche e poi le carote.

Mescolare bene il succo ottenuto e servire con qualche cubetto di ghiaccio oppure tritato.

PS: *se vi piace l’aroma e il sapore pungente aggiungere 1 pezzetto di 1 cm di radice di zenzero fresco.

#ricettedisalute