?Crostatine con marmellata di zucca ?



?Crostatine con marmellata di zucca ?

Senza latte / uova

Ingredienti per 8 crostatine:

100g farina di riso integrale

50g farina di riso superfine

50g tapioca o maizena

110 ml sciroppo d’agave

50 ml di olio d’oliva extravergine

Marmellata di zucca

Preparazione

Mettere tutte le farine in una boule, unire lo sciroppo d’agave e l’olio, mescolare bene.

Stendere la pasta con un mattarello e ritagliare con coppapasta, quindi adagiare su una formina per crostatine e riempire con 1 cucchiaio di marmellata.

Tagliare delle strisce sottili di impasto e adagiare sulla marmellata, formare un reticolato.

Infornare per 18-20 minuti a 180°C.

#nolatteuovaglutine