BUONA, BUONISSIMA!!!

Come ogni martedì, ecco una delle mie #ricettedisalute che mi piacciono di più: lo #smoothie!

Lo smoothie è una bevanda rinfrescante che si ottiene frullando diversi tipi di frutta con latte o yogurt.

Oggi ve ne propongo uno un po' particolare!

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SMOOTHIE DI FINE ESTATE

INGREDIENTI (2 porzioni):

- 2 barbabietole rosse o rape rosse

- ½ melone

- ½ zucca gialla

- 1 bicchiere di bevanda di riso (o latte di riso)

PREPARAZIONE:

Tagliate in piccoli pezzi barbabietole, melone e zucca.

Mettete nel frullatore (meglio se usate un estrattore), aggiungete latte di riso per diluire la bevanda dalla consistenza vellutata.

Servite con qualche cubetto di ghiaccio, a piacere guarnite con foglia di menta, per un tocco di colore in più!

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Questa bevanda è un concentrato di #carotenoidi, che possiedono attività provitaminica e sono presenti soprattutto in frutta e ortaggi di colore giallo/arancione.

La barbabietola rossa, in particolare, ha proprietà depurative per l’organismo.

#buonappetito

PSSST.... fate attenzione che fra non molto sul mio sito www.marziavignoni.com pubblicherò un sacco di post e ricettine gustose!

(foto via foodnetwork.com)