BUONA, BUONISSIMA!!!
Come ogni martedì, ecco una delle mie #ricettedisalute che mi piacciono di più: lo #smoothie!
Lo smoothie è una bevanda rinfrescante che si ottiene frullando diversi tipi di frutta con latte o yogurt.
Oggi ve ne propongo uno un po' particolare!
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SMOOTHIE DI FINE ESTATE
INGREDIENTI (2 porzioni):
- 2 barbabietole rosse o rape rosse
- ½ melone
- ½ zucca gialla
- 1 bicchiere di bevanda di riso (o latte di riso)
PREPARAZIONE:
Tagliate in piccoli pezzi barbabietole, melone e zucca.
Mettete nel frullatore (meglio se usate un estrattore), aggiungete latte di riso per diluire la bevanda dalla consistenza vellutata.
Servite con qualche cubetto di ghiaccio, a piacere guarnite con foglia di menta, per un tocco di colore in più!
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Questa bevanda è un concentrato di #carotenoidi, che possiedono attività provitaminica e sono presenti soprattutto in frutta e ortaggi di colore giallo/arancione.
La barbabietola rossa, in particolare, ha proprietà depurative per l’organismo.
#buonappetito
PSSST.... fate attenzione che fra non molto sul mio sito www.marziavignoni.com pubblicherò un sacco di post e ricettine gustose!
(foto via foodnetwork.com)