ALBERI DI NATALE A TAVOLA



ALBERI DI NATALE A TAVOLA

L’albero di Natale è uno dei simboli più amati per le prossime festività, ed è una fonte di ispirazione anche per piatti dolci o salati.

Un’idea originale per l’aperitivo da proporre ai vostri invitati. Un alberello di verdura, da utilizzare anche come centro tavola, fatto di verdure crude ad esempio tocchetti di carote, steli di radicchio rosso, ciuffetti di broccoletti cotti a vapore, dadini di zucca o rape rosse, stelline di avocado.

L’obiettivo è dare sfogo alla creatività componendo la forma dell’abete a partire da frutta e verdura già ridotta a pezzi o striscioline … stelline … cuoricini che si consuma abitualmente in macedonia

Ingredienti:

1 ananas

1 mela

1 pera soda

1 kiwi

Acini d’uva bianca e nera

2 mandarini

Avocado

1 banana

Per creare la composizione: spugna per fioristi (non deve andare a contatto col cibo), stuzzicadenti di varie misure, la vostra manualità con un pizzico di fantasia.

 

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#ricette #merenda