Deliziosa zuppa dal sapore delicato: da sperimentare!

Scritto il : 2017-12-13

marzia vignoni dietista nutrizionista ricetta dieta autunno

Ecco a voi la ricetta per un piatto della stagione fredda, davvero speciale. Una delizia da sperimentare in quei giorni in cui non si sa bene cosa cucinare.Una ricetta da proporre quando si è alla ricerca di qualcosa di leggero, gustoso e delicato: Zuppa di Lenticchie all'arancia.Zuppa di lenticchie all'aranciaIngredienti:60 g di lenticchie rosse decorticate50g di miglio decorticatocipollasucco di 2 arance rosse2 cucchiai di olio d'oliva extraverginePreparazione:Tritare e far rosolare la cipoll....



Lo sgombro al cartoccio per una dieta equilibrata

Scritto il : 2017-07-22

Dietista Brescia desenzano ricetta dieta

sgombro al cartoccio



Crea la ricetta con gli asparagi e un ingrediente segreto.

Scritto il : 2017-04-02

asparagi in tavola

Quando mangiamo, non ci limitiamo a soddisfare la sensazione fisica della fame: soddisfiamo anche l’appetito e soprattutto le nostre emozioni. Il più delle volte non ci rendiamo conto di quest’ultimo aspetto. Il cibo, oltre che saziarci, è emozione. Esiste un legame tra ciò che mangiamo e il nostro stato d’animo. In alcune situazioni di disagio il cibo può essere un analgesico e nemmeno ne siamo consapevoli. Gli ingredienti di unpiatto una volta ingeriti sono trasformati dall’organis....



Tagliatelle alla crema di asparago

Scritto il : 2017-04-01

crema di asparago

videoricetta....



Un nuovo appuntamento con le mie videoricette

Scritto il : 2017-03-30

marzia vignoni videoricette

Grazie alla mia professione osservo  i mutamenti che avvengono nello stile di vita, in particolare nel modo di scegliere e preparare i cibi, la routine del nutrirsi.Spesso mi sento dire “Ma non ho tempo”. Credo sia importante aiutare le persone a trasformare i pasti in un “progetto” di salute, benessere. Un atto di cura per se e verso gli altri.Per evitare che il lavoro in cucina sia solo monotona e priva di ispirazioni è utile risvegliare l’entusiasmo del fanciullo giocoso che risie....



Alimentazione e tumori, dalla prevenzione al supporto nutrizionale

Scritto il : 2017-01-21

Alimentazione anti cancro

 Quello che mangiamo contribuisce in maniera evidente al nostro stato di salute. Mangiando meglio, tre quarti dei tumori a carico dell’apparato digerente si potrebbero prevenire: seguendo un’alimentazione corretta! Numerosi ricercatori, epidemiologi, biologi del Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (World Cancer Research Fund) hanno effettuato la revisione di tutti gli studi scientifici sul rapporto fra alimentazione e tumore: hanno evidenziato e confermato come 1/3 di tutti i tumori si....



dieta Lemme dieta Plank passando per il digiuno

Scritto il : 2017-01-06

dieta natalizia

Questo 2017 è iniziato con un bel LUNEDì 2 gennaio in coincidenza col famoso “Da lunedì” inizio la dieta,   (Capodanno non lo consideriamo nemmeno). Quante sono le persone che hanno pensato di inserire tra i buoni propositi per il nuovo anno: mettersi a dieta oppure andare in palestra, o ancora più in generale prendersi cura del proprio corpo?  Già! Ho visto che si è alzato il sopracciglio mentre finivate di leggere la frase.In questi giorni l’offerta tra i vari slogan è divertent....



Cucinare non è più un dovere, mangiare con gusto resta una necessità

Scritto il : 2016-11-14

Cucina tradizionale mantovana bresciana

Oggi, uomini e donne sono occupati fuori casa per parecchie ore al giorno, i ruoli sono quasi interscambiabili: cucinare non è più il primo pensiero della massaia d’altri tempi che già dal mattino all’alba preparava il brodo per il pranzo. Tuttavia mangiare resta una necessità quotidiana, per tutti.Cucinare è il piacere di prendersi cura dei propri cari - e di se stessi - trasformando il cibo in pasto. Cucinare per gli altri è un istinto antico e un ruolo tradizionale femminile: è la ....



4 SEGRETI PER RENDERE ARMONIOSA LA TUA IMMAGINE

Scritto il : 2016-10-30

Elisa Bonandini consulente d'immagine

A qualsiasi età noi donne abbiamo qualche motivo per lamentarci del nostro corpo, vero?! Da adolescenti si digiuna per assomigliare il più possibile alle modelle che si vedono sulle riviste o al contrario ci si butta a capofitto nel cibo per riempire vuoti incolmabili (che poi crescendo per fortuna si colmano). Passiamo tutta la nostra giovinezza a preoccuparci moltissimo del nostro fisico, deve avere certe caratteristiche ben precise: pancia piatta, fianchi stretti (quelli torniti pare non pi....



IL MIO BLOG SULL'ALIMENTAZIONE E LA NUTRIZIONE

Scritto il : 2016-10-24

la nutrizionista scrive il suo blog

Esiste la DIETA giusta?Parlando di alimentazione, cibi, e diete,non è facile districarsi tra le verità scientifiche e i falsi miti o i consigli della nonna!- Cosa fare per perdere peso ? bisogna eliminare pane e pasta?- Saltare i pasti aiuta a mangiare meno e a dimagrire?- I prodotti "light" servono davvero?Queste sono solo alcune delle domande che molto spesso mi vengono poste in ambulatorio.Il cibo non apporta solo calorie: è necessario conoscere i principi base della nutrizione,se abbiam....